Непривычная Турция — Черноморское побережье
Последние четыре года я путешествую только по Турции, и это сознательный выбор. Эта небольшая страна вмещает себя такое разнообразие, что список мест, которые мне хочется посетить, никак не заканчивается.
Достаточно отметить тот факт, что Турция — одна из редких стран, которая имеет выход сразу к четырем морям: Черное, Мраморное, Эгейское и Средиземное.
Поездка на север Турции — Черноморское побережье (Карадениз по-турецки) была задумана на осень прошлого года, но местные отговорили — очень много дождей с октября по апрель, поэтому перенесли на май. Правда в мае по факту тоже постоянно были дожди — дождь или уже идет, или вот-вот пойдет. Благодаря этому влажному климату там возделывают рис и знаменитый турецкий чай.
Собственно, чай и стал первой точкой притяжения для меня — хотелось увидеть чайные плантации Ризе — родины турецкого чая.
Второй точкой был Трабзон — место где родился султан Сулейман и находится распиаренный роликами Туркиш эйрлайнс наскальный монастырь Сумела.
Находится всё это примерно в 1200 км от Стамбула, так что остальные города мы выбрали как точки ночевки в пути, в которых тоже было что посмотреть. Маршруты мы всегда собираем сами, едем на машине, а дорога с постоянно сменяемыми пейзажами в Турции — часть путешествия: за несколько часов картинка и погода за окном успевает смениться полностью.
Так по пути мы заехали в Сафранболу — средневековый городок, родина производства шафрана. Подобные города в Турции — мои самые любимые — уютные, с каменными домами, красной черепицей и узкими улочками. В них шум современной жизни и прогресса остается где-то далеко: здесь продают лукум с шафраном, куют ножи из стали прямо на ваших глазах и петухи кричат наперебой с азаном.
Вторая ночевка — в городе Самсун, который полностью тянется вдоль побережья — стоит перейти дорогу в любом месте, и ты на пляже. В Турции каждый город — родина какого-нибудь гастрономического блюда, так вот, Самсун отвечает за пиде (турецкая пицца), пиде там правда лучший из пробованных мною.
Наконец, Ризе — город дождей и туманов, долин и водопадов. Там очень холодно — в конце мая я замерзла как самой холодной зимой в Стамбуле. Все дороги идут вдоль бурных речек с говорящими названиями типа Буря или Безумная речка, а с гор среди травы и снега стекают огромные водопады. Район Ризе еще называют Турецкой Швейцарией — зеленые склоны долин облеплены домиками и зажаты между горами. Когда выходит солнце, Ризе буквально вспыхивает ярко-зелеными чайными склонами на фоне неба, которое сливается горизонтом с Черным морем. Ризе в дождь и Ризе в солнце — это как два разных места.
Трабзон похож на Ризе — те же горы и долины, но оттенки более изумрудные. Монастырь Сумела, о котором я мечтала, меня немного разочаровал — часть монастыря закрыта для посещения, зато дорога туда как приключение и поражает как люди в прошлом выстраивали жизнь на такой высоте и изоляции. Сам город Трабзон очень холмистый, Стамбул просто отдыхает. Едешь на общественном автобусе, а все вокруг постепенно заволакивает туманом и уши закладывает как в самолете на взлете. В Трабзоне я впервые побыла внутри тумана — на верхушке города в маленьком белом дворце Ататюрка, где он написал свое завещание за год до смерти.
Возвращались в Стамбул через Амасью — город принцев османской империи, где они учились править перед тем как взойти на престол. Город, уставленный бюстами султанов, которые тут были губернаторами и разделенный на две части речкой с сумасшедшим течением. Амасья с ее отелями в старинных особняках оставляет очень османское послевкусие. Город славится своими яблоками — десерты из яблок, чай из яблок, мороженое из яблок.
У кого есть возможность путешествовать по Турции на машине или в рамках круизов — от души советую, получите впечатлений как если бы объехали пол Европы и Азии. Я лично планирую продолжать в том же духе)
